Các loại thực phẩm giàu canxi giúp tăng chiều cao

Canxi là một trong những chất giúp hệ xương phát triển và hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ em. Thế nhưng, cung cấp canxi cho cơ thể như thế nào để an toàn và hiệu quả là việc đang được nhiều người quan tâm. Thông qua nguồn thực phẩm cung cấp cho cơ thể hằng ngày, bạn cũng dễ dàng bổ sung canxi cho cơ thể một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả

Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia (Mỹ), trẻ từ 0 – 6 tháng cần 210mg; 7 – 12 tháng cần 270mg; 1 – 3 tuổi: 500mg; 4 – 8 tuổi cần 800mg; 9 – 18 tuổi cần 1.300mg; người 19 – 50 tuổi cần 1.000mg và người trên 51 tuổi cần 1.200mg canxi mỗi ngày. Bổ sung canxi cho cơ thể thông qua nguồn thực phẩm sử dụng hằng ngày, đặc biệt là các loại ngũ cốc rất an toàn, hiệu quả và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Dưới đây sẽ là những gợi ý của  OMIRON  về các loại thực phẩm có thành phần canxi cao, bạn có thể tham khảo và đưa vào bữa ăn của mình sao cho thật hợp lý nhé!

Hạt Chia

Hạt chia là một loại thực phẩm quý, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Theo một số nghiên cứu, hạt chia có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như magie, sắt, kẽm, nhiều nguyên tố khoáng vi lượng và đặc biệt là canxi. Có 2 loại hạt chia là trắng và đen, lượng dinh dưỡng của 2 loại là như nhau. Cứ trong 10g hạt chia sẽ chứa khoảng 63,1 mg canxi.

Ngoài ra, trong hạt chia còn có 1 thành phần rất hữu ích cho sự phát triển của chiều cao là Bo. Bo có khả năng giúp tăng cường sức khỏe của hệ xương, cơ bằng cách chuyên hóa nguồn canxi, phốt pho và magie. Trong hạt chia cũng chứa vitamin D, đây là dưỡng chất cần thiết cho quá trình tổng hợp canxi. Hạt chia rất dễ sử dụng. Bạn có thể thêm vào nước uống hằng ngày hoặc cho vào sinh tố, sữa chua hay trộn với bột yến mạch và sử dụng.

Cá mòi

Cá mòi là một nguồn canxi cao, đặc biệt là những chất có thể được tiêu thụ cùng với xương. Trong 92 gam (g) cá mòi đóng hộp, nó có thể đáp ứng yêu cầu 35% RDA. Không chỉ vậy, cá mòi cũng là nguồn cung cấp rotein và omega 3 cao rất tốt cho tim, não và sức khỏe làn da.

Thêm một ưu điểm nữa, cá mòi là loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp. Bởi vì nó có hàm lượng selen cao, khoáng chất này có thể ngăn chặn mức độ độc hại của thủy ngân.

Hạt hướng dương

Trong 100g hạt hướng dương có chứa 78mg canxi. Ngoài ra, hạt hướng dương cũng chứa phốt pho – một chất đóng vai trò là chìa khóa cho sức khỏe của hệ xương, mangan giúp tạo xương.

Trong hạt hướng dương còn rất giàu magie – một trong những chất tập trung chủ yếu ở xương, bề mặt xương. Hợp chất đồng tìm thấy trong hạt hướng dương cũng giúp cho hệ xương khỏe mạnh, linh hoạt.

Thế nhưng, hạt hướng dương lại chứa một lượng muối cao. Điều này làm giảm hấp thụ canxi trong cơ thể. Do đó, bạn nên chọn những loại hạt hướng dương thô, nguyên chất, không tẩm ướp muối.

Bạn có thể ăn hướng dương một mình hoặc kết hợp với bột yến mạch, sữa chua, súp hoặc salad. Lưu ý hạt hướng dương rất giàu chất béo nên hãy kiểm soát liều lượng hợp lý để đưa vào cơ thể tránh dư thừa calo.

Hạt vừng (mè)

Hạt vừng là một trong những loại ngũ cốc có chứa hàm lượng canxi cao, đặc biệt là hạt vừng đen. Lượng canxi trong hạt vừng cao gấp 5 lần so với sữa bò. Không những vượt trội hơn sữa bò về lượng canxi mà mè đen cũng vượt mặt các thực phẩm khác. Cung cấp CANXI cho cơ thể bằng hạt vừng là biện pháp an toàn và hiệu quả. Sử dụng mè không chỉ giúp hệ răng chắc khỏe mà còn cải thiện chiều cao một cách đáng kể.

Trong 30g vừng có chứa 22% canxi, 25% magie, 32% manga, 21% kẽm. Đây là những chất cần thiết cho sự phát triển hệ xương và chiều cao của con người.

Hạt hạnh nhân

Trong hạnh nhân có chứa khoảng 269mg canxi chiếm 27% nhu cầu hằng ngày của con người. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên sử dụng hạt hạnh nhân mỗi ngày để bổ sung canxi cho cơ thể. Nếu uống 1 cốc sữa hạt nhân có nghĩa là bạn đã cung cấp cho cơ thể 320mg canxi.

Bên cạnh đó, chất phốt pho trong hạnh nhân cũng có tác động lớn đến sức khỏe của hệ xương và răng, ngăn ngừa các nguy cơ loãng xương giúp phát triển chiều cao. Magie cũng là thành phần cao trong hạt hạnh nhân. Magie sẽ giúp duy trì lượng canxi trong cơ thể, xây dựng hệ xương bền vững hơn.

Hạt điều

Trong hạt điều có chứa 40% lượng đồng, 22% lượng magie cần thiết cho cơ thể được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo. Magie là một trong những khoáng chất cần thiết kết hợp cùng canxi để tái tạo nên thành phần xương trong cơ thể. Nếu thiếu magie, cơ thể bạn sẽ có mật độ xương kém, xương khớp kém linh hoạt, ảnh hưởng đến chiều cao.

Hạt điều là một trong những loại ngũ cốc rất tốt cho xương. Trong hạt điều còn có đồng, một chất rất cần thiết cho các enzyme kết nối với collagen và elastin. Đây cũng là 2 thành phần giúp duy trì hệ xương, khớp phát triển và linh hoạt.

Trứng

Ngoài việc được biết đến là một nguồn protein cao, trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương. Đây là một nguồn cung cấp canxi khá dồi dào cho cơ thể. Với một quả trứng, bạn có thể cung cấp cho cơ thể 27 mg canxi và nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho sự phát triển của cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin C, Sắt, vitamin B12. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng gà một ngày thôi nhé.

Khoai lang

Khoai lang có thể được coi là một siêu thực phẩm đối với sức khỏe. Không chỉ cung cấp nhiều lợi ích cho cơ thể mà việc ăn khoai lang thường xuyên còn có tác dụng bổ sung canxi giúp tăng chiều cao hiệu quả đấy nhé. Theo một số nghiên cứu thì trong 100g khoai lang đem đến cho cơ thể 30 mg canxi.

Hạt đậu tương

Đậu tương hay còn gọi là đậu nành, đỗ tương có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể trong đó phải kể đến canxi. Đậu tương cũng xuất hiện trong nhiều bữa ăn của gia đình người châu Mỹ, châu Á. Trong 100g đậu tương có chứa 277mg canxi giúp cho hệ xương chắc khỏe.

Tuy không phải là loại ngũ cốc có hàm lượng canxi cao nhưng trong đậu nành có nhiều isoflavones. Đây là chất chống oxy hóa, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa loãng xương và tăng cường khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể từ đó chiều cao mới có thể phát triển.

Hạt đậu cove

Đậu cove là thực phẩm cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể trong đó có canxi. Chính vì vậy, bạn có thể sử dụng thường xuyên đậu cove trong những bữa ăn của mình. Đậu cove có chứa nhiều vitamin K, silicon và canxi. Silicon là chất giúp bạn tăng cường mật độ xương. Canxi là chất chủ yếu để thúc đẩy chiều cao phát triển, phòng tránh các bệnh về xương khác. Nếu bạn đang đi tìm một thực phẩm để bổ sung canxi cho cơ thể thì đậu cove là gợi ý đầy lý tưởng. Thế nhưng, để bảo toàn lượng canxi vốn có trong đậu cove, bạn nên chế biến bằng phương pháp luộc hoặc xào.

Phô mai

Về cơ bản, nhiều loại pho mát có hàm lượng canxi cao. Vì nó thường được làm từ sữa bò hoặc sữa dê. Một trong những loại phô mai có chứa lượng canxi cao là phô mai parmesan bào. Trong 100 g parmesan nghiền có chứa canxi.

Bông cải xanh

Cũng giống như rau bina và cải xoăn, bông cải xanh cũng là một trong những loại rau có hàm lượng canxi cao. Trong một chén bông cải xanh chứa tới 87 mg canxi, chất xơ và protein dồi dào, đồng thời chứa sắt, kali, canxi, selen và magiê cũng như các vitamin A, C, E, K và một loạt các vitamin B bao gồm axit folic. Không chỉ vậy, nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, ung thư vú, ruột kết và dạ dày.

Sữa chua

Sữa chua không chỉ là nguồn cung cấp vitamin D cho cơ thể mà việc thường xuyên ăn sữa chua cũng là một trong những cách bổ sung canxi cho cơ thể hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ với 245ml sữa chua nguyên chất mỗi ngày là bạn đã bổ sung cho cơ thể khoảng 30% nhu cầu canxi trong ngày.

Hạt đậu xanh

Trong 100g đậu xanh có chứa 37mg canxi và đặc biệt là vitamin K rất phong phú. Hai chất này là thành phần quan trọng để hệ xương phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa việc thoái hóa xương, thúc đẩy chiều cao. Trong đậu xanh còn có silicon tuy không nhiều nhưng đây là chất giúp tái tạo xương, giúp xương phát triển. Một số món ngon từ đậu xanh bạn có thể tham khảo như chè đậu xanh, cháo vịt đậu xanh, bánh bao nhân đậu xanh…

Hạt đậu trắng

Với thành phần dinh dưỡng cao trong đó có cả canxi, đậu trắng được đánh giá là thực phẩm giúp bạn phát triển chiều cao. Theo bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y Tế, trong 100g đậu trắng có chứa 160 mg canxi. Ăn đậu trắng được xem là biện pháp hữu hiệu để phát triển sức khỏe hệ xương.

Cùng với canxi, phốt pho, kali, magie, natri trong đậu trắng sẽ giúp bạn củng cố hệ xương, giúp xương chắc khỏe, phát triển tốt. Món ngon từ đậu trắng phải kể đến đậu trắng hầm tỏi, đậu trắng hầm thịt gà lá ngải, chè đậu trắng, salad đậu trắng, đậu trắng hầm xương, đậu trắng nấu khoai môn…

Tầm quan trọng của canxi với sự phát triển chiều cao là hết sức quan trọng do đó bạn cần bổ sung chúng hằng ngày cho cơ thể thông qua các bữa ăn. Nếu thiếu canxi không chỉ chiều cao mà sức khỏe hệ xương và những bộ phận khác đều bị ảnh hưởng rất mạnh mẽ. Những thực phẩm giàu canxi tại Việt Nam đa số là dễ tìm, có giá cả vừa phải và cũng rất dễ chế biến.